Limoncello

2019-08-17T07:36:39+01:00

Wat doe je als je bij een fijne B&B in Peschici bent en je van de eigenaresse te horen krijgt dat je zoveel biologische, onbespoten citroenen van de boom mag halen als je wilt? Ik dus met 17 citroenen in de koffer naar huis om daar onze eigen limoncello te maken.

Vlierbloesemsiroop

2019-08-17T07:33:48+01:00

Toen we onze pallets bij Emke, een mede-cursist van de permacultuur-moestuincursus, gingen brengen, kregen we een flesje heerlijke, eigen gemaakte vlierbloesemsiroop mee. Lekkere dorstlesser met een scheut bruiswater! Nu staat recht tegenover ons, maar ook verderop langs de straat, ook vlier vol met prachtige witte bloemschermen, dus ben ik mijn eigen